青むろくさや

原材料：室鯵　ムロアジ　「アジ科」

個性的な「ひもの」くさやについて くさや本来の素朴さは、素焼きでそのまま召し上がるのが風味共に最高でしょう。 　必ず弱火で焼いて下さい。　なお、焼く前日位に真空パックに小さい穴を開けて 空気を入れておくと一層おいしく召し上がれます。　 背側（皮の方）を八分焼き腹側は二分焼き位で焦がさないように御注意下さい！ 熱いうちに細かくちぎり、清酒・味醂・醤油・酢・砂糖などでお好みのタレを作り 漬けて召し上がるのも良いでしょう。　お茶漬もなかなかなものです！ ------------------------- くさやの本場新島産です。くさや汁に漬込み 乾上げられた伝統あるひものの一種です。 ただし、特有の強い香りがあるため御存じ無い 方には、あえてお奨めはいたしません。 好きな方には応えられない品...しかしそうでない 方には非常に迷惑な品？？？ 食べようとしても焼くと怒られる...と言う方は 別紹介の焼くさやで我慢して下さい。

33cm前後　1枚入1パック　700円　ネット販売限定価格 数量

発送温度帯：冷蔵・冷凍　 未開封保存可能目安　1ヶ月前後（要冷蔵）