
はんぺんと言えば白いのが普通 白いはんぺんは白身魚や長芋などを原料に 焼いて良し油で揚げても良しもちろんそのまま
でも静岡では黒いのが当り前!
作られますが、黒はんぺんは主原料にいわしを使い
骨・皮・血合いなどもすべれ含まれています。
ゆえに鉄分・カルシウム・ビタミンA・Dなどの
栄養素が多く含まれます。
食べても美味しいですよ。量産品よりキメが
細かいため食感のざらつきが少ないようです。
冬場ならおでんなどの具に、その他アイデアで色々な
お料理にも、もちろん酒の肴に!
未開封時には冷凍保存もできます。
10枚入 1袋 600円 ネット販売限定価格

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