干物（ひもの）天然　真鯛（たい・タイ）

品　　名	タイ　天然　真鯛（干物）
全　　長 重量目安	22cm前後 1枚　約170g
ネット販売 限定価格	1枚600円 数量
コメント	真鯛（マダイ）しかも天然！ 魚の王様とされる鯛ならではの風味が、干物にすることにより一層引き立つ、そんな逸品です。 ご贈答用には欠かせない品となるでしょう！ ◇干物を使ったお料理レシピ◇　薄塩仕上となっているため、焼いてからほぐしてお茶漬けに、また油で揚げても美味しくお召し上がりいただけます。 脂質が少なく身が締まっている魚ですので柔らかい食感をお好みの方は、蒸し焼きをおすすめいたします☆ お祝い事やギフトには人気の品ゆえ、お歳暮・お中元シーズンには余裕をもってご注文下さいますようお願い致します。

豆知識

真鯛　マダイ「タイ科」

地方名　　東北（コダイ）　高知・大阪（ホンダイ）

真鯛は何と全長1m程まで大きくなります。　体は長円形で体色は上品な赤色、腹部には淡桃白色をしています。鯛の中では最も美味、海産魚の王様として扱われる魚です。脂質は少なくタンパク質・無機質・ビタミン類を適度に含んでいます。お料理には上品さを演出する食材として様々な形で利用されます。めでたい席にも欠かせない魚ですね！