干物（ひもの）メギス丸干し（ニギス・めぎす）

品　　名	干物　ニギス　メギス丸干　ひもの　めぎす
全　　長	17cm前後　干物拡大写 1パック10本入
ネット販売 限定価格	600円 数量
コメント	脂がありますがあっさりとしたこの白身魚メギスをシンプルに塩で丸干しの干物に仕上げました。　どちらかといえばやっぱり？酒の肴かな？　また飲み過ぎてしまう・・・のクレームは勘弁願います（笑）　家庭用冷凍庫でも長期保存可能な真空パックにてお届けいたします。 上の写真はメヒカリ・メギスと共に水揚された深海の仲間達です （奥の長い魚はネコザメの子、体調15cm位でかわいいいです）

豆知識

似鱚　ニギス「ニギス科」

地方名　オキギス・オキイワシ・メギス・オキウルメ

メギスは全長20cm程まで大きくなります。駿河湾の底曳網（そこびきあみ）で捕れる魚で、水深100〜200m程のところに生息しています。鱚（キス）と言う魚に似ているところから似鱚（ニギス）という名前が付いたそうです。沼津周辺ではメギス（めぎす）と呼ばれることが多いようです。