干物（ひもの）本かます小（カマス）

写真の干物は実際販売している本かます干物です。（撮影用の品ではありません）

品　名	本かます干物（ひもの）小
全　長	25cm前後
ネット販売 限定価格	3枚入　1パック　900円 数量 3パック組（計9枚）2,500円（簡易包装のみ） 数量
コメント	かますの干物は淡泊でくせの少ないのが特徴です。　　　　　　　　　　　　　　 高級魚の部類として知られているカマスの中でも、あっさりとしたアカカマスを厳選し、上品な干物に仕上げてあります。かなり味にうるさい方への贈答用などには欠かせない一品ですね！ 家庭用冷凍庫でも長期保存可能な真空パックにてお届けいたします。

豆知識

梭魚　アカカマス「カマス科」

カマス科の魚の中には、2m位まで大きくなるものもあるようですが、国内では全長30〜50cmのヤマトカマス、アカカマスなどが一般的に食用とされます。　ヤマトカマスは別名ミズカマスと呼ばれる、水分の非常に多い種類で値段は安いのですが一味落ちるようです。