干物（ひもの）秋鮭ハラス醤油干し（別名　みりん干し）

品　名	秋鮭ハラス醤油干し
内容量	600g　8〜12切れ前後で切身の大きさにより異なります
ネット販売 限定価格	1パック　800円 数量
コメント	秋鮭のハラス（お腹の部分）を食べやすい大きさにカットし醤油干の干物に仕上げました。秋鮭ですので脂は程良く、骨は可能な限り取ってあるため食べやすく、広範囲の年齢層にお薦めの一品です。焦さないように焼いてお召し上がり下さい。子供さん・お父さんのお弁当のおかずにも最適でしょう！ 飲食店様にも人気の品です。 家庭用冷凍庫でも長期保存可能な真空パックにてお届けします。

豆知識

鮭　サケ「サケ科」

様々な味付・調理による食材として多用されるこの魚、幅広い年齢層に指示されます。身の部分は焼き物・ムニエル・燻製品などに、腎臓部分は塩漬にして「めふん」と言う塩辛に、魚卵はイクラ・スジコなどに使われほとんど捨てるところが無い魚でもあります。