ひもの屋ふなとからのお知らせ

数年様々検討・試作・検証を繰り返しようやく完成となった
沼津ふなとブランド「トロさば」に新たな美味しさが！

これも店主が「味噌漬け食べたい・・・」から始まりました（またかよ笑

作るならどこにもない美味しさにしなきゃ意味がない・・・
そんなこんなで使う味噌はもちろん、独自の製法を検証し辿り着いたのが
熟成漬け、この複雑で時間がかかる行程により味わい深いおいしい味噌漬けに仕上がりました。

既に約1年先行販売しておりました直売店、実は好評で生産が追い付かず
ある程度の量が出来る見込みが付くまでネット販売に踏み切れませんでした・・・

ようやく見込みが付いたため本日よりネットでも購入できるようになりました
売り切れ頻繁となる可能性もありますが、時間がかかる品ゆえ、ご理解いただければ幸いです。

干物職人が作ったトロさば熟成味噌漬け　2切入1Ｐ515円（ネット販売限定価格）