釜揚げシラス

おいしい「釜揚げしらす」を直送

勘違いされている方も多いようですが白魚（シラウオ）・素魚（シロウオ）と言う魚が有りますが
シラスとはイワシの稚魚（2～3センチ以下）のことを言います。

その時々一番美味しい国内産地のシラスをさっと浜ゆでにしてあります。

釜揚げ「しらす」の味の良さを左右するのは、鮮度と絶妙な塩加減・茹で加減です、勿論無漂白です。

美味しい「しらす」の旨味をおわかり頂くために、まずは何も付けずに召上ってみて下さい！