生イカ軟骨

この品は新鮮な国産真イカの口の周辺のある軟骨（コリコリした部分）です。
焼き鳥を焼く要領で調理しお召し上がり下さい。

なお、焼きたては外側より内部が熱くなっておりますので火傷にはご注意下さい。

1個がイカとんび1串分ぐらいのボリューム！1串でその日の酒の肴には充分かな。

居酒屋系でもあまり見かけない貴重な品ですね。