特撰 本かます干物

長年この商品に見合う魚がなく、長期販売を休止しておりましたが、久しぶりに良い魚が！
長くは続かないかと思われますが、ふわっと柔らかい食感と身の厚み、カマス干物は淡泊でくせの少ないのが特徴です、是非この機会に。

高級魚の部類として知られているカマスの中でも、程よく脂の乗った肉厚の
アカカマスを厳選上品な干物に仕上げてあります。

かなり味にうるさい方への贈答用などには欠かせない一品ですね！

この品は家庭用冷凍庫でも長期保存可能な真空パックにてお届けいたします。

なお、この長さのため、スチロール箱入りを希望されますと、60サイズの箱には入らないため8サイズの箱入りとなり箱代+送料は増額となりますのでご注文の際はご注意下さい

かます科の魚の中には、2m位まで大きくなるものもあるようですが、国内では
全長20～40cmのヤマトカマス、アカカマスなどが一般的に食用とされます。

ヤマトカマスは別名ミズカマスと呼ばれる、水分の非常に多い種類で値段は安いのですが
一味落ちるようです。