
白魚(シラウオ)・素魚(シロウオ)と言う
魚が有りますが、しらす とはイワシの稚魚
(2〜3センチ以下)のことを言います。
静岡県沿岸で、その時一番美味しいシラスをさっと浜ゆでにしてあります。
釜揚げ「しらす」の味の良さを左右するのは、鮮度と
絶妙な塩加減・茹で加減です。勿論無漂白です。
美味しい「しらす」の旨味をおわかりいただくために
まずは何も付けずに召上ってみて下さい!!
釜揚げしらす 大 220g前後 1パック 800円
ネット販売限定価格

(相場の変動が激しいためグラム表示は上記の表示としました)
釜揚げしらす 小 150g前後 1パック 500円
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