干物（ひもの）子かます丸干し（カマス）

品　名	（干物）子かます丸干し
全　長	25cm前後
ネット販売 限定価格	5本入　1パック　400円 かます丸干しも珍しいのですがこの価格も激安です！ 数量
コメント	かますの干物は淡泊でくせの少ないのが特徴です。　　　　　　　　　　　　　　 高級魚の部類として知られているカマスの中でも、あっさりとした小降りのアカカマスを厳選し、丸干しの干物に仕上げてあります。おかずに酒の肴にお奨めのお得な一品です。 家庭用冷凍庫でも長期保存可能な真空パックにてお届けいたします。

豆知識

梭魚　アカカマス「カマス科」

カマス科の魚の中には、2m位まで大きくなるものもあるようですが、国内では全長30〜50cmのヤマトカマス、アカカマスなどが一般的に食用とされます。　ヤマトカマスは別名ミズカマスと呼ばれる、水分の非常に多い種類で値段は安いのですが一味落ちるようです。