まん中あじ干物

商品説明

まん中あじ干物について

直売店ではもう1年以上販売をしていた商品です、昨今これがお気に入りのお客様から、ネットでも買えるようにして!とのお話しが多くなり、この度販売を開始いたしました。

この品は干物をもっと焼きやすく食べやすく!お客様からは食べない頭と尻尾を生ゴミで置いておきたくないんですよね・・・そんな声が多くなり、頭尾食べないお客様用に切り落とし「まん中」だけの形状になっています。

頭尾が無いとグリルには1枚余計に並べられ、調理効率も上がります!

10枚の脱気パックにしてお得な価格設定!!

小あじはカリカリに焼いて頭から骨ごと全部食べるのが美味しいんだよ〜と言う方には、今まで通りの品でどうぞ。

品名 まん中あじ干物
全長 / 重量目安 10cm前後、 1枚 約60g〜多少ばらつきがあります / 店頭販売価格1,404円(税込)

商品知識

品種

真鰺 マアジ「アジ科」アジ科マアジ属の一種

国内水揚げ天然魚で沼津加工

地方名 神戸・松江・浜田(オオアジ)神奈川県真鶴(ジンダ)
宇和島(オハナアジ)沖縄(ガツン)
説明 全長40cm程まで大きくなりますが、漁獲されるもののほとんどは10~20cmの若魚です。
魚体は側扁した紡錘形で、側線にそって鋭いうろこ(ぜいご・ぜんご)をもっています。
背部は暗青緑色、腹部は灰白色の魚。日本の干物を代表するお魚です。

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